Специалисти от университета в Мелбърн провели изследване с участието на 50 пациенти с наднормено тегло и затлъстяване. В продължение на 10 седмици те били поставени на строга диета, по време на която всеки от участниците свалил средно по 14 килограма. А това силно превишава нормата от половин до 1 килограма, препоръчвана от диетолозите.

Въпреки невероятния успех, само след година същите пациенти възстановили средно по 5,5 килограма от теглото си. Учените проверили съдържанието в кръвта им на девет известни хормона, влияещи на апетита. И открили, че дори и година след диетата, шест от тях принуждавали човек постоянно да изпитва чувството на глад.