Вкусните храни действат като наркотик, активирайки сигналите за награда в мозъка, установили италиански учени.

Изследванията на специалистите показали, че когато желанието да се храни е предизвикано у човека с нормални килограми от вкусна храна, а не от глад, се наблюдава периферна активация на два химически сигнала за награда.

Учените проследили концентрацията на хормона на глада грелин и химичното съединение в мозъка 2-AG при хора, които яли ту вкусни, ту не вкусни порции храна. И установили, че при хората от първата група двата показателя са повишени.

Доктор Дейвид Кац от Йейлския университет потвърждава, че е трудно да спреш, когато на масата има вкусна храна. Затова обикновено преяждането се свързва с бонбони и шоколад, а не с бобови храни.

Колкото и да ви е вкусно, старайте се да не посягате за допълнително, съветва той.